fix(goal): caracteres unicode titres niveau 3

GOAL.md

@@ -4,7 +4,7 @@ CV-Maker est une application web permettant de créer son CV rapidement et simpl
 
 ## Interface
 
-### Aspect général
+### Aspect général
 
 - desktop first. Tablette et mobile non prioritaires (nice to have)
 - l'interface se compose de deux colonnes (1/3 - 2/3)
@@ -16,7 +16,7 @@ CV-Maker est une application web permettant de créer son CV rapidement et simpl
 - une page de documentation
 - 1 page de rgpd
 
-### Panneau latéral gauche
+### Panneau latéral gauche
 
 La zone de saisie est un textarea dans lesquel sont saisis des textes en markdown. 
 
@@ -36,7 +36,7 @@ Une liste numérotée des expérences s'affiche sous la zone de sasie (titre bou
 
 Toute nouvelle expérience s'ajoute dans la zone de preview Expériences professionnelles de haut en bas
 
-### Panneau latéral droit
+### Panneau latéral droit
 
 Le panneau latéral droit représente une feuille format A4. La mise en page doit représenter le cv imprimable.