feat(deploy): image web Docker et docker-compose complet (P5)

- Dockerfile multi-étapes (node:22-alpine, pnpm, output standalone), .dockerignore
- docker-compose : service web (hôte 4000) + mysql + mongo avec volumes nommés
- Env de connexion selon DB_IMPL (MYSQL_*, MONGODB_URI) ; mongo ?authSource=admin
- Seed MySQL via 02-seed.sh (--default-character-set=utf8mb4) pour un UTF-8 propre
- fix(api): parseTags gère les colonnes JSON déjà parsées par mysql2
- TODO : phase 5 et DoD cochées

src/repositories/mysql-card-repository.ts

@@ -29,13 +29,28 @@ export class MysqlCardRepository implements CardRepository {
       })
   }
 
+  private parseTags(value: string | unknown): string[] {
+    if (Array.isArray(value)) {
+      return value as string[]
+    }
+    if (typeof value === 'string') {
+      try {
+        const parsed = JSON.parse(value)
+        return Array.isArray(parsed) ? parsed : []
+      } catch {
+        return []
+      }
+    }
+    return []
+  }
+
   private mapRow(row: CardRow): Card {
     return {
       id: row.id,
       question: row.question,
       response: row.response,
       theme: row.theme,
-      tags: row.tags ? JSON.parse(row.tags) : [],
+      tags: this.parseTags(row.tags),
       createdAt: new Date(row.createdAt),
       updatedAt: new Date(row.updatedAt),
     }